Paketet innehåller:
- övernattning i ett bekvämt rum,
- julsberedda frukostar – Q Hotel har hälsosamma frukostar och samarbetar med experten inom medveten nutrition, Ewelina Fabisiak,
- jul aftonmiddag (24 december) med traditionella julrätter samt drycker ingår i paketpriset (kaffe, te, kompott på torkad frukt, vatten)
- jul lunch på Restauracja Qualita den 25 december inklusive drycker (kaffe, te, vatten)
- middag den 26 december* inklusive drycker (kaffe, te, vatten)
- söt buffé med kaffe och te tillgänglig för gäster den 25–26 december.
- värmande dryck i lobbybaren vid ankomst,
- möjlighet att använda fitnesslokalen.
* middagen den 26 december gäller vistelser i perioden 24 december–27 december 2026.
----------------------------------------
JULMENY
Jul afton / buffé
kl. 17:00–20:00
/ Kryddad sill i linolja, confit på rödlök och tranbär
/ Fläskytterfilé i örter- och nötpanering, cumberlandsås
/ Rökt ”ojcowski” sikrom? pstrąg (fisk), pepparrot- och äppelmos
/ Julsallad med ugnsbakad rödbeta, getost, granatäpple, balsamvinägrett
/ Kryddig sillsallad med bladselleri, valnötter, grönt äpple
/ Fat med traditionella julbakverk
/ Brödkorg, smör
/ Kompott på torkad frukt
/ Röd borsjtj på inlagd rödbeta, uszka med svamp
/ Karpfilé med sjömanspòr + russin, vin- och smörsås
/ Långsamt ugnsbakade nökkindar, pepparkakssås med porter
/ Stekta pierogi med kål och svamp, lökstuvning
/ Fluffigt puré på palsternacka och potatis
/ Halusky (små potatisnudlar) med rökt tofu och tranbär
/ Ugnsbakad persilja i honungsdricka och timjan
/ Kaffe, te, vatten
Jul lunch 25 december / buffé
kl. 13:00–15:00
/ Oxcarpaccio med tryffelmajonnäs, polsk lagrad ost, ruccola
/ Ugnsbakad kotlett i kryddig glasyr med rökt plommon
/ Hemgjord pastej med tranbär på pepparrotsmousse med grönt äpple
/ Potatissallad med rökt lax, ägg, bönor, senaps- och honungsdressing
/ Sallad med ugnsbakad anka, apelsin, karamelliserat päron, balsamgrädde med hallon
/ Fat med traditionella julbakverk
/ Brödkorg, smör
/ Kompott på torkad frukt
/ Julbuljong med karamelliserade grönsaker, nöt- och kycklingkött, hemlagade små klimp
/ Lax från ugnen, citron- och smörsås med kapris
/ Ugnsstekt kyckling i bacon, kantareller i söt grädde
/ Hummer? svamgnocchi (boletus), lätt ostsås, gräslöksolja
/ Lazanki med strimlat nöt och inlagd kål, rökt plommon
/ Potatisgratin gratinerad med parmesan, knaperstekt fläskfrit? ”chruścik” med bacon
/ Kaszotto med grönsaker, bönor, torkad tomat och paprika
/ Blandade grönsaker ångkokta, örtsmör
/ Kaffe, te, vatten
Middag 26 dec / servering & buffé
Gäller ej kortare än t.o.m. 27 dec
16:00–18:00
Serverade rätter:
/ Rostbiff ugnsbakad i grönpeppar, puré på pumpa och apelsin, tranbär (vegetariskt)
/ Ugnsbakad tofu i rökt paprika, puré på pumpa och apelsin, tranbär
/ Svamplag med crème fraiche, persilje-klimp (kluskki)
/ Fläskkotlett med ben i knaprig panering, puré på rökt oscypek, ugnsbakad morot i vitlöksolja
/ Inlagd celerirot i knaprig panering, puré på rökt oscypek, ugnsbakad morot i vitlöksolja (vegetariskt)
Kall buffé serveras vid bordet:
/ Torkad plommon i rökt bacon, cumberlandsås
/ Hackad lax med svarta oliver, olja, schalottenlök
/ Ugnsbakad fläskkarré med tartarsås
/ Traditionell grönsakssallad med citronmajonnäs
/ Sallad med kyckling, torkad tomat, bladselleri, rostade frön, olivolja
/ Fat med traditionella julbakverk
/ Bröd, smör
/ Kaffe, te, vatten
